西门塔尔牛养殖技术

一、圈舍准备

俗话说“安居乐业”。西门塔尔牛的人工饲养，第一步就是为它们建造一个舒适的家。

牛舍的基本要求是通风、干燥、卫生、清洁、冬暖夏凉。

西门塔尔牛一般在谷仓饲养，饲喂和挤奶都在谷仓内进行。

一般设计为半封闭式谷仓。牛舍内沿鸡舍纵轴线布置一排牛床。

牛舍外应设置运动场，让牛在运动场上自由活动。运动场面积约为牛棚面积的2-3倍。

二、选择种牛

牛棚建好后，就该引进种牛了。选育种牛的目的是为了进一步提高牛群的质量和生产性能，提高牛群的生产力。

西门塔尔牛是优良的肉牛品种，但在饲养时需要精心挑选。

首先，看你的体型

成年种公牛的平均身高要求为145厘米，奶牛的平均身高为132厘米。

毛色有黄、红、紫、白等色。肩部、腰部常有条状白色，头部、下腰部、腿部、尾部白色较多。

头部长度适中，有细长的角。颈部和肩部结合得很好。胸部宽而深，体呈圆柱形，背部肌肉发达。

此外，还要求种公牛具有大小适中的睾丸、圆润的腿部肌肉、粗壮的四肢、强健的蹄质。种牛乳房发育良好，乳头厚度均匀，基本在2-3厘米之间。

二是看血统。

我们可以根据种牛血统书上记录的血统、等级、体重、胎次、年龄等指标来判断该种牛是否符合标准。

三、过渡期的管理

为了让新引进的种牛更好地适应环境，首先要对种牛进行一个过渡期。

加盐、喝水

长途运输的种牛可能会脱水，需要补充一些畜盐。散装牲畜盐可放入饮水槽内，供牛自由舔食。

长距离运输的种牛需要大量的水，因此圈舍内需要安装水槽，以保持饮水新鲜、清洁、充足。

饮食

在饮食方面，要坚持少喂的原则，连续两天每天喂正常饮食的一半，然后逐渐增加次数和食量。

加强锻炼

经过一段时间的适应性饲养，种牛的体力逐渐恢复。这时，每天安排一定的时间赶牛出去锻炼，可以增强牛的体质。

经过7天的过渡期，种牛即可进入日常饲养管理。

四、西门塔尔牛的饲养管理

1. 投喂点

槽位定位。西门塔尔牛根据性别、年龄、体型、采食速度和性情分在不同的食槽中饲喂，防止争夺食物。

定时和量化。每天喂草4-5次，喂食2-3次，每天喝水3-4次。每次喂食的时间和数量要固定。为了育肥西门塔尔牛，应加强夜间饲喂。前半夜应以草为主，后半夜应喂精料。每天喂食时间不少于9-10**次。

俗话说“一寸草割三遍，没有饲料也会胖”。喂西门塔尔牛的草应剪短并清理干净。先喂后喂，先干后湿。掌握“先粗后精，少为勤”的原则。每餐饲料应分5次饲喂。

饲料要多样化，避免单一。

逐渐更换饲料，不可突然更换，以免发生急性胃扩张、腹泻、便秘等疾病。

喝水要适时、缓慢、足量。饮水要清洁新鲜，冬季水温保持在15-20。

2、日常管理

农夫说：“马无夜草不肥”。西门塔尔牛也是如此。由于西门塔尔牛的胃容积较小，因此应少饲喂，并在夜间进行补饲。秋冬季节，白天较短，每天可分早、中、晚、晚各喂4次。春夏两季白天较长时，可再喂一次。同时，提供充足的饮水和适量的盐，提供充足的营养，限制运动。西门塔尔牛舍应干燥，湿度50%-70%，温度15-20，通风和采光良好，垫料要及时更换。

每次进出栏时，让西门塔尔牛自行滚动几次。用刷子或草柄将西门塔尔牛的身体从头到尾刷一遍，每天至少两次。能清除水垢、灰尘和体外寄生虫，促进皮肤的血液循环、呼吸代谢和顺畅排汗。每1-2 个月修剪一次蹄子。通过蹄部护理，可以及时发现蹄部疾病并进行治疗。